Chivilcoy se prepara para la 26ª Expo Apícola en medio de una excelente cosecha
La cosecha de miel está superando las expectativas. Alberto Vero, apicultor de la región, describió un año satisfactorio, atribuyendo el éxito a una combinación de factores: lluvias puntuales que favorecieron la floración, largas jornadas de sol, y el auge de la siembra de pasturas y girasol, que ha incrementado la producción de néctar.
«La abeja se maneja mejor con menos lluvia», afirmó Vero, destacando el buen comportamiento de las colmenas en los últimos años de sequía, a diferencia de períodos con mayor pluviosidad. Si bien, la sequía ha sido un desafío, las lluvias oportunas han sido clave para el éxito de la cosecha. La extensa luminosidad diaria, con jornadas que se extienden hasta casi 9 horas, también ha contribuido a la productividad de las abejas.
Sin embargo, el panorama no es del todo idílico. Vero señaló que el precio de la miel (alrededor de 2 dólares el kilo) no refleja los altos costos de producción, lo que plantea un desafío para la rentabilidad del sector. Para mejorar esta situación, propone mantener los niveles de producción actuales, y reducir algunos impuestos.
El aumento de la siembra de pasturas y girasol, impulsado por el auge de la ganadería, ha sido un factor positivo en este sentido.
También resaltó la importancia de visibilizar la apicultura y sus beneficios. Vero enfatizó que esta actividad genera divisas para el país (con un 80-85% de exportación), ofrece oportunidades laborales, y contribuye a la polinización, esencial para el medio ambiente. Además de la miel, la apicultura produce polen, jalea real, propóleo y cera, todos productos exportables, aunque en el mercado interno se consumen principalmente la jalea, polen y propóleo.
Finalmente, realizó la invitación a la 26ª Expo Apícola, que se llevará a cabo el sábado 12 de abril en el predio de la Asoc. Rural de Chivilcoy. Vero espera una gran concurrencia de apicultores y público en general, deseando que el clima acompañe mejor que el año pasado, a pesar del éxito de la edición anterior pese a las lluvias. Se esperan charlas interesantes con autoridades municipales y provinciales, cuya programación se anunciará próximamente.
La Expo Apícola, con la expectativa de convertirse en la principal del país, es un reflejo del dinamismo y la importancia de la apicultura en la región, con aproximadamente 35 a 40 productores en el partido de Chivilcoy.