El dulce dabor de Bec-ky: Un emprendimiento familiar que conquista Chivilcoy

En el corazón de Chivilcoy, donde la tradición pastelera se encuentra con la innovación, nace Bec-ky, un emprendimiento familiar que está cautivando paladares con sus exquisitos alfajores.

Linda Segovia y Tatiana Álvarez, dos mujeres apasionadas por la dulcería, nos abren las puertas de su pequeño imperio, construido con dedicación y un toque de magia.

Hace cinco años, Linda comenzó su aventura en el mundo de la pastelería, creando postres y tortas que conquistaban a sus clientes. Pero fue hace un año que, junto a Tatiana, decidieron enfocarse en la elaboración de alfajores, un producto que, según sus propias palabras, «tenía muy buena aceptación». Y así, Bec-ky comenzó a tomar forma.

Su apuesta es clara: la calidad y el sabor tradicional. Los clásicos alfajores de dulce de leche con chocolate y los blanco son sus pilares, una base sólida que les ha permitido consolidarse en el mercado. Sin embargo, la innovación también forma parte de su receta secreta. Recientemente, han incorporado un nuevo sabor, un alfajor de Bariloche con nueces, que ya está cosechando elogios entre sus clientes.

La participación en ferias locales, como la Feria Bio organizada por la Dirección de Producción de la Municipalidad de Chivilcoy, ha sido fundamental para dar a conocer sus productos. Desde allí, Bec-ky ha ido expandiendo sus horizontes, participando en eventos como la Rural en el Festival de Alfajores, y el prestigioso Sabores Gourmet, donde cosecharon un éxito rotundo.

La fórmula de Bec-ky es simple, pero efectiva: pasión, dedicación y productos de calidad. Desde la elaboración hasta la distribución, pasando por el diseño de los envases, todo se realiza de forma artesanal, con productos locales, en la comodidad de su hogar. Un trabajo en equipo que refleja la fuerza y la unión familiar, un ingrediente secreto que se percibe en cada bocado.