Sandía en Norberto de La Riestra: cosecha retrasada y con mitad de la superficie sembrada por lluvias iniciales

Productores esperan lluvia para mejorar calidad y tamaño de las frutas; la cosecha podría extenderse hasta fin de marzo

Jose Colamarino, productor de sandía en Norberto de La Riestra (Provincia de Buenos Aires), contó que en la zona la cosecha recién comenzó hace una semana, con retrasos y reducciones en la superficie sembrada debido a las abundantes lluvias de principios de temporada.

«Mucha lluvia al principio, y ahora nos está faltando un poco para tener fruta de mejor calidad y tamaño», explicó Colamarino. Este año podría no alcanzarse los números históricos de producción, ya que «algunos productores tienen frutas medianas o pequeñas».

La siembra se retrasó porque «teníamos lluvia todos los fines de semana» y la tierra no tenía la temperatura adecuada para un buen nacimiento de las plantas. Además, «un cincuenta por ciento está sembrado de lo que había el año pasado», ya que muchos productores «quedaron en el camino» por las condiciones climáticas.

En la zona se siembran variedades híbridas, tanto redondas como largas, con diferentes ciclos de crecimiento. La sandía requiere suelos arenosos y bien drenados, que no se aprieten, y necesita temperatura y humedad para desarrollarse adecuadamente. «Si se madura más chiquita por falta de agua, el sabor no va a ser el mismo que si cumple bien el ciclo», destacó el productor.

Actualmente, la zona está «al límite» en cuanto a humedad y los productores esperan lluvias, ya que las frutas grandes necesitan agua para desarrollarse completamente.

Mercado y distribución

La producción de la región se destina al consumo interno, distribuyéndose por todo el país. Según Colamarino, es difícil competir con Brasil por el tipo cambiario, por lo que no hay exportaciones a pesar de que la calidad de la sandía argentina es comparable a la brasilera.

«Podríamos ser un buen productor si tuviéramos una moneda cambiaria que nos permitiera competir», dijo.