Chivilcoy se prepara para la XXVII Expo Apícola

Con la expectativa puesta en un clima favorable, la ciudad de Chivilcoy se alista para recibir la vigésima séptima edición de su tradicional Expo Apícola el próximo 11 de abril.

Alberto Vero, presidente de la subcomisión de apicultura de la Asociación Rural de Chivilcoy, compartió los detalles de lo que promete ser una jornada enriquecedora y dinámica para toda la familia.

Desde las 9 de la mañana, las puertas del predio de la Asociación Rural, ubicado sobre la Ruta 5, se abrirán para recibir a apicultores y público en general. La entrada, a un costo accesible de 3 mil pesos, permitirá el ingreso a un espacio amplio y disfrutable, con entrada gratuita para menores de 12 años.

Una agenda completa para aprender y disfrutar

La jornada comenzará formalmente a las 9:15 horas con el acto protocolar, que contará con la presencia de autoridades municipales y de la Asociación Rural. A partir de las 10, iniciarán las charlas técnicas que son el corazón de la expo:

• 10:00 hs: El técnico apícola Daniel Poffer abordará la «terminación de la cosecha e ingreso a la invernada», ofreciendo valiosos conocimientos sobre curaciones y el manejo de la colmena para afrontar el invierno.
• 12:00 hs: Se realizará un taller de cocina, brindando un espacio diferente para explorar los usos de los productos apícolas.
• 15:00 hs: El médico veterinario Joaquín Mojar ofrecerá una «charla dinámica», diseñada para ser didáctica y práctica, mostrando el manejo de las colmenas directamente en el predio. Esta actividad busca acercar el mundo apícola tanto a expertos como a quienes se inician o sienten curiosidad por las abejas.

Además de las charlas centrales, la expo contará con la participación de técnicos que abordarán diversos temas como el veneno de abejas y la importancia de productos como el polen y el propóleo, destacando sus beneficios para el consumo diario. La escuela agraria también estará representada por sus alumnos, quienes, además de colaborar con la subcomisión, tendrán la oportunidad de vivir la experiencia de una muestra apícola y establecer nuevos contactos.

Variedad de expositores y un público fiel

La Expo Apícola de Chivilcoy se caracteriza por la diversidad de sus expositores. No solo se presentarán temas relacionados directamente con la abeja, sino también con todo lo que rodea al sector: desde materiales plásticos y de madera, hasta herramientas de zinc como clavos y grampas, maquinaria apícola y medicamentos para el cuidado de las abejas.

«Tenemos una gama importante de expositores que nos vienen acompañando todos los años, y este año se vienen incorporando un par nuevos», señaló Vero, expresando su entusiasmo por la constante renovación de la muestra. A pesar de los desafíos iniciales del año, la cosecha apícola ha resultado «muy interesante», lo que genera un panorama alentador para los productores.

Alberto Vero resaltó la fidelidad del público apícola y la excelente ubicación estratégica de Chivilcoy, que facilita el acceso desde las grandes ciudades. «Es un solo día muy eficiente. Los mismos expositores lo confirman y por eso nos acompañan año tras año», afirmó. La apicultura en la región ha experimentado un gran desarrollo en los últimos años, con excelentes rindes, y el apoyo de la Asociación Rural ha sido fundamental para el crecimiento y promoción del sector.