Optimización del Cultivo de Alfalfa: Charla Técnica en Chivilcoy

Se realizó una jornada técnica sobre el manejo y aprovechamiento de alfalfa, organizada por Abra Pampa y dictada por el Ing. Agr. Ignacio Henríquez de Guasch Semillas.

El encuentro, realizado en el Centro de Capacitación Tecnológico del Parque Industrial, contó con la presencia de productores y profesionales del sector.

El Ing. Agr. Roberto Ponssa, gerente de Abra Pampa, ofreció cálidas palabras de bienvenida, destacando la consolidación de la colaboración entre ambas empresas y la importancia de este espacio de intercambio para productores y técnicos.

Henríquez, en su presentación, enfatizó la relevancia del cultivo de alfalfa, «la reina de las forrajeras», en un contexto donde la agricultura ha experimentado inestabilidad debido a la sequía. «La estabilidad que ofrece un planteo ganadero o tambero, especialmente en años de sequía, no tiene comparación con la agricultura», afirmó. La charla se centró en la optimización de la producción de alfalfa para maximizar el rendimiento por inversión, un aspecto importante en la actualidad.

Las recientes lluvias han generado un contexto favorable para la siembra y renovación de pasturas, creando una oportunidad para revertir los efectos de los últimos años de sequía. Henríquez resaltó la importancia de la alfalfa como el principal cultivo que mantuvo volumen y calidad de forraje durante la sequía.

Se abordaron aspectos clave para la implantación exitosa de alfalfa, incluyendo la necesidad de un lote limpio y libre de malezas, planificación previa a la siembra (idealmente hasta abril), y la realización de análisis de suelo para determinar el contenido de fósforo, nutriente fundamental para el desarrollo de la alfalfa. Se enfatizó que, si bien la alfalfa no requiere fertilización nitrogenada, el fósforo es esencial.

También se discutieron las estrategias para el manejo de plagas y enfermedades, como el damping off (enfermedad fúngica), que puede afectar lotes con exceso de humedad y restos de cultivos anteriores. Se recomendó el uso de semillas de alta calidad de semilleros reconocidos, con tratamiento fungicida, y un monitoreo constante para el control de pulgones, chinches e isocas.

Asimismo, Henríquez describió el portafolio de Guasch Semillas, destacando los cultivares de grupos 6, 7, 8 y 9. Se explicó que los grupos 5 no son adecuados para la zona de Chivilcoy, siendo más apropiados para regiones más australes. Se hizo hincapié en la alfalfa Pampa Flor (grupo 6), destacada por su rusticidad y adaptabilidad a diferentes suelos, y en la Brava (grupo 9), ideal para corte o tambo, con excelente sanidad radicular y persistencia.

Finalmente, se recalcó la importancia del asesoramiento previo a la siembra para determinar el cultivar más adecuado según el objetivo productivo (cría, recría, tambo, heno, rollos), el tipo de explotación y las características del lote. Cabe mencionar que el análisis de suelo y el conocimiento del historial del lote son fundamentales para una toma de decisiones informada.